Rules

Thomas Rule lo abrió en 1798 en Maiden Lane, junto a Covent Garden, como un bar de ostras, y desde entonces solo ha tenido tres familias propietarias. Sus salones, con terciopelo rojo, maderas, dibujos, caricaturas y cuadros hasta el techo, los frecuentaron Dickens, Thackeray y el futuro Eduardo VII.

Es famoso por la caza, buena parte de su propia finca en los Peninos, y por la cocina británica clásica: pasteles y puddings de carne, ostras, ternera asada y postres como el treacle sponge.