Café Santiago

Es uno de los nombres que siempre salen cuando se pregunta por la mejor francesinha de Oporto. Este sándwich nació en la ciudad a mediados del siglo XX como versión local del croque-monsieur francés.

Lleva pan de molde, filete, salchicha, jamón y embutido, cubierto de queso fundido y bañado en una salsa caliente de tomate y cerveza, normalmente con patatas fritas. En el Café Santiago la sirven en un comedor sencillo, de barrio, cerca de la Rua de Santa Catarina.