In de Waag

De Waag se levantó en 1488 como Sint Antoniespoort, una de las puertas de la muralla medieval. Cuando la ciudad creció y la muralla sobró, pasó a ser la casa de pesaje de la Nieuwmarkt, y en los pisos de arriba se reunían los gremios; el de cirujanos tenía allí su teatro de anatomía.

Hoy el piso de abajo es un café-restaurante con techos de vigas, iluminado con velas por la noche, y una terraza en la plaza. Abre desde el desayuno hasta la noche, así que sirve tanto para un café como para cenar.