Restaurante· Oud-West
Foodhallen
Mercado gastronómico dentro de De Hallen, una antigua cochera de tranvías, con decenas de puestos para picar bitterballen, dim sum, tacos o hamburguesas.
Colección · Ámsterdam
Dónde comer en Ámsterdam
11 lugaresGratuitaActualizada el 5 de noviembre de 2026
Cafés marrones como Hoppe e In 't Aepjen, la tarta de manzana de Winkel 43, la casita torcida de De Sluyswacht, la ginebra de Wynand Fockink, los Foodhallen y los mercados.
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Lugares de la colección
11 lugares
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Restaurante· Nieuwmarkt
In de Waag
Restaurante dentro de De Waag, la antigua puerta de la muralla de 1488 que luego fue casa de pesaje, iluminado con velas y con terraza en la Nieuwmarkt.
Restaurante· Jodenbuurt
Café De Sluyswacht
La antigua casa del guarda de la esclusa, una casita del siglo XVII visiblemente torcida junto a la casa de Rembrandt, hoy bar con terraza sobre el canal Oudeschans.
Restaurante· Dam
Wynand Fockink
Una casa de catas de 1679 en un callejón detrás de la plaza Dam, donde la ginebra holandesa y los licores se sirven en copas llenas hasta el borde.
Cafetería· Jordaan
Winkel 43
Café de esquina frente a la Noordermarkt conocido por su tarta de manzana holandesa, alta y servida con nata montada.
Cafetería· Leidseplein
Café Americain
El gran café del hotel American, edificio de 1900 que es monumento nacional, con vidrieras, lámparas de bronce y techos altos de estilo modernista.
Cafetería· Spui
Café Hoppe
Uno de los cafés marrones más antiguos de la ciudad, en la plaza Spui, con suelo de arena, barriles de ginebra y gente tomando cerveza de pie en la puerta.
Cafetería· Zeedijk
Café In 't Aepjen
Café marrón en una de las dos casas de madera que quedan en el centro, del siglo XVI, al principio del Zeedijk. Su nombre recuerda a los monos que dejaban los marineros para pagar la cuenta.
Compras· De Pijp
Mercado Albert Cuyp
El mercado callejero más grande de la ciudad, con puestos de queso, arenque, fruta y stroopwafels recién hechos a lo largo de toda una calle de De Pijp.
Compras· Jordaan
Noordermarkt
La plaza de la Noorderkerk, en el Jordaan, donde se monta el mercado ecológico de los sábados y un mercadillo de telas y antigüedades los lunes por la mañana.
Lugar especial· Oost
Brouwerij 't IJ
Cervecería artesanal al pie de De Gooyer, el molino de viento más alto de la ciudad, con terraza para probar sus cervezas junto a las aspas.
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Antes de ir
Cómo comer en Ámsterdam
La hora del borrel
A media tarde, los cafés marrones se llenan para el borrel: una cerveza o una ginebra con bitterballen. Hoppe y In 't Aepjen son los clásicos.
Mercados según el día
El Albert Cuyp abre de lunes a sábado. La Noordermarkt tiene mercado ecológico el sábado y mercadillo el lunes por la mañana. Los sábados, Winkel 43 suele tener cola.
Comer de pie
En el mercado Albert Cuyp puedes probar arenque con cebolla o un stroopwafel recién hecho de pie junto al puesto. Para sentarte con más opciones, ve a los Foodhallen.
Lleva tarjeta
Muchos locales de Ámsterdam no aceptan efectivo. Paga con tarjeta o con el móvil y no tendrás problemas.
Datos comprobados el 4 de noviembre de 2026. Horarios y entradas pueden cambiar: revísalos en la web de cada lugar antes de ir.
