El restaurante abrió en 1894 junto al zoo del parque de la ciudad, y en 1910 lo compró Károly Gundel, el cocinero que modernizó la cocina húngara y le dio fama internacional. Por sus salones han pasado reyes, presidentes y papas.
Su plato más conocido son las crepes Gundel, rellenas de nueces con pasas y ron y bañadas en salsa de chocolate, hoy un postre clásico en todo el país. Cerró durante la pandemia y reabrió en 2021 con nueva dirección.
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Ficha comprobada el 5 de noviembre de 2026.
Fuentes: Wikidata · OpenStreetMap · Google Maps (Place ID) · Gundel