Café de Flore

Abrió a finales del siglo XIX en la esquina del bulevar Saint-Germain con la rue Saint-Benoît, y toma su nombre de una estatua de la diosa Flora que había enfrente. La decoración art déco, con banquetas rojas, caoba y espejos, es de los años treinta.

Durante la Segunda Guerra Mundial, Jean-Paul Sartre y Simone de Beauvoir escribían aquí casi a diario en el primer piso, que tenía calefacción. Desde 1994 entrega su propio premio literario, el Prix de Flore.