Restaurante· Isola
Antica Trattoria della Pesa
Una trattoria abierta desde 1880 junto a Porta Garibaldi, con manteles blancos y la cocina milanesa de siempre: risotto de azafrán, osobuco y cotoletta.
Colección · Milán
Dónde comer en Milán
7 lugaresGratuitaActualizada el 5 de noviembre de 2026
Risotto y cotoletta en una trattoria de 1880, panzerotti junto al Duomo, la pizza en trozo de Spontini, pasteles en Cova y aperitivo en el Camparino, el Bar Basso y los Navigli.
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Lugares de la colección
7 lugares
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Restaurante· Duomo
Luini
El local de panzerotti fritos y al horno que lleva desde 1949 junto al Duomo. Se piden en el mostrador y se comen de pie en la calle.
Restaurante· Porta Venezia
Pizzeria Spontini
La pizzería de 1953 en la que solo hay una pizza: un trozo grueso, esponjoso y con mucha mozzarella, que se pide normal o grande.
Cafetería· Quadrilatero
Pasticceria Cova
La pastelería fundada en 1817, hoy en Via Montenapoleone, con barra de mármol y salones antiguos. Café y pasteles en pleno barrio de la moda.
Cafetería· Duomo
Camparino in Galleria
El bar modernista de 1915 a la entrada de la Galería, con mosaicos de flores. En la barra se toma el Campari como en sus orígenes, con soda.
Cafetería· Città Studi
Bar Basso
El bar clásico de Città Studi donde nació el Negroni sbagliato, con espumoso en vez de ginebra. Lo sirven en unas copas gigantes.
- Imprescindible
Lugar especial· Navigli
Navigli
Los canales que quedan del antiguo puerto de Milán, con casas bajas, talleres y bares a las dos orillas. Al atardecer es la zona del aperitivo.
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Antes de ir
Cómo comer bien en Milán
Reserva la cena
En las trattorias clásicas como la Antica Trattoria della Pesa conviene reservar, sobre todo de jueves a sábado. A mediodía es más fácil encontrar mesa.
Qué pedir
Lo típico milanés es el risotto de azafrán, el osobuco y la cotoletta empanada con hueso. En Navidad, el panettone.
Luini, a media mañana
A la hora de comer la cola llega a la esquina. Ve antes de las doce y cómete el panzerotto en la plaza del Duomo.
Agosto, cuidado
Muchos restaurantes de barrio cierran dos o tres semanas en torno al 15 de agosto. Mira el horario en Google Maps antes de ir.
Datos comprobados el 5 de noviembre de 2026. Horarios y entradas pueden cambiar: revísalos en la web de cada lugar antes de ir.
